E-Cat är en sk "Cold Fusion" apparat uppfunnen av den italienska uppfinnaren Andrea Rossi. E-Cat producerar värme genom att blanda Nickel pulver i en tryckbelastad miljö tillsammans med Väte och ett antal i dagsläget okända katalysatorer som förstärker processen. Vid upphettning till ca 500 grader uppstår en kärnreaktion, sk Kall Fusion. På detta sätt producerar E-Cat stora mängder energi samtidigt som den förbrukar väldigt lite resurser.
E-Cat innehåller endast vanligt förekommande material, producerar inga farliga bi-produkter och är förhållandevis billig att framställa. I Oktober skall en E-Cat modul som producerar 1 megawatt presenteras. Denna är 3x2x2 meter (stor som en container) och väger 2 ton. 1 Megawatt räcker till ström för att försörja ett bostadsområde på 350 hus.
I April 2011 fanns det strax under 100 fungerande E-Cats i användning. Rossi har även under 2 års tid använt en av dessa E-Cats för att värma upp en av sina E-Cat fabriker. I framtiden förutspås även portabla E-Cats för bilar, båtar och flygplan mm.